Peluang usaha potato skin kuliner camilan berat yang menantang

Makanan impor sudah cukup banyak yang masuk ke Indonesia, dan beberapa diantaranya mampu mengambil hati dari penikmat kuliner tanah air. Lebih dari itu beberapa kuliner dari luar negeri ini mampu menjadi usaha yang besar dan menjadi raja kuliner impor di tanah air.

Mencoba merintis bisnis melalui peluang usaha kuliner impor ini tidak ada salahnya. Tidak hanya dengan mengadopsi resep secara original, namun cukup memungkinkan dengan mengkombinasikannya atau menyesuaikan dengan resep bumbu yang ada di tanah air. Salah satu peluang usaha kuliner yang memungkinkan untuk digarap sebagai bisnis diantaranya adalah potato skin.

Potato skin merupakan makanan berbahan dasar kentang. Yang menjadi keistimewaannya, camilan ini dapat membuat kenyang apalagi paduan bumbu yang menyertai kentang sangatlah menggiurkan. Kita tentu saja dapat menjadikan jenis kuliner ini menjadi sebuah peluang usaha tersendiri. Untuk modal pembuatannya relative murah dan bahan-bahan yang digunakan tidak terlalu sulit menemukannya di pasaran. Untuk itu supaya peluang ini tidak terlewat sia-sia, maka dengan permodalan awal yang cukup terjangkau dikisaran 2 sampai dengan 5 juta, peluang usaha ini dapat di bangun.

Keunggulan bisnis dari peluang usaha potato skin diantaranya :

• Ketersedian bahan dasar yang dibutuhkan cukup banyak dan mudah ditemukan di pasaran.
• Proses pengolahan atau pembuatan yang pada dasarnya tidak terlalu sulit.
• Dan sejauh ini produk camilan potato skin belum banyak dilirik oleh para pebisnis kuliner yang mengolah makanan berbahan dasar kentang. Yang khususnya untuk kalangan UMKM menengah ke bawah.

Cara memulai bisnis dari peluang usaha potato skin :

• Pastikan potato skin yang di buat dan siap untuk di jual telah bercita rasa istimewa dibandingkan camilan dari kentang lainnya, serta rasa yang istimewa di lidah penikmatnya.
• Setidaknya sudah menemukan atau siap dengan tempat usaha yang tepat dan sesuai untuk memperkenalkannya. Cobalah mencari tempat yang tersegmentasi terlebih dahulu, seperti dekat dengan restoran, kantor-kantor, atau areal food court yang tersedia di mall dan super market.
• Lakukan promosi yang meningkat secara terus , pada media komunitas pencinta kuliner di media masa, social media jejaringan, dan ibu-ibu dapat dijadikan ajang promosi yang tepat guna menampilkan kreasi potato skin yang dihasilkan.

Strategi pemasaran peluang usaha potato skin :

• Sangat baik jika menyewa lokasi atau tempat di areal food court bersamaan dengan sajian makanan tradisional lainnya.
• Potato skin dapat disatukan penjualannya bersamaan dalam satu etalase damilan lainnya seperti burger, zopa soup, dan berbagai minuman segar. Hal ini menjadi cara untuk memperkenalkan potato skin sebagai alternative sajian yang mudah untuk didapatkan.

Strategi promosi peluang usaha potato skin :

• Promosi secara konvensional harus tetap dijalankan dan dilakukan di tempat, baik branding pada etalase maupun gerai konter. Membuat banner dan spanduk yang mudah di baca dan menarik perhatian pembeli. Bisa menampilkan gambar kreasi potato skin pada media reklame dengan menggambarkan keunikan dari menu kuliner camilan berat ini.
• Maksimalkan dan gunakan kemasan atau wadah pembungkus yang dapat mencantumkan promosi usaha pada kemasan tersebut, cara ini kami rasa cukup efektif sebagai strategi promosi awal.

Jangan pernah enggan dan ragu dalam menyisihkan pendapatan untuk beriklan di media-media lokal, baik media cetak berupa iklan baris maupun gambar. Juga bisa mencoba berpromosi di media siaran radio lokal yang sudah popular di kalangan masyarakat.

Read More

Peluang usaha spaghetti kuliner yang sudah cukup populer

Pada prinsipnya kuliner spaghetti merupakan makanan yang dapat di konsumsi oleh banyak dan hampir pada semua kalangan masyarakat. Ke khasan dari kuliner spaghetti yang bentuknya seperti mie namun lebih besar berserta taburan toppingnya yang berisi daging giling yang di tumis dengan saus khusus dan saus tomat. Bisa di tambah dengan menaburkan keju parut untuk menambah kelezatan rasanya.

Kerena itu guna membuat spaghetti menjadi lebih bernilai usaha, maka memungkinkan kita menjadi pionir untuk kalangan usahawan mikro dengan segmen menengah ke bawah. Potensi peluang usaha ini dapat di mulai dengan permodalan yang berkisar 5 – 7 juta yang di perkirakan termasuk perlengkapan serta bahan bakunya.

Adapun yang menjadi modal utama dan cukup menelan biaya adalah pengadaan gerobak dan membangun konter atau gerai yang menarik, namun jika di mulai dalam bentuk usaha sampingan dan rumahan, sudah bisa memulai dengan menyediakan etalase dan meja kursi bagi pembeli yang ingin menyantap hidangan spaghetti di tempat.

Apa saja yang menjadi keunggulan kuliner spaghetti.

• Biasanya dari rasa, spaghetti tidak terlalu aneh di lidah orang Indonesia. Kelezatan spaghetti dapat disesuaikan atau di padukan dengan bumbu-bumbu ala lokal, terlebih spaghetti di mal-mal yang ada dapat ditemui dengan harga murah yang kurang lebih di kisaran Rp. 10.000,-
• Bahan-bahan dasar spaghetti sangat mudah di temukan dan di dapat, sehingga untuk di buat usaha dapat saja di lakukan dalam skala rumahan. Walaupun pada dasarnya selera masyarakat ditentukan dengan kondisi daya beli. Sehingga peluang usaha membuat spaghetti dengan bahan-bahan yang relative lebih mudah dapat di upayakan, selama masih dalam batasan menyehatkan dan tidak mengurangi cirri khas rasa dan bentuknya

Cara memulai bisnis peluang usaha spaghetti.

• Pastikan tempat usaha yang di pilih dapat terlihat dan diketahui noleh pelanggan, setidaknya lakukan survey lokasi, selain keramaiannya juga tingkat minat masyarakatnya terhadap kuliner jenis spaghetti itu sendiri. Namun jika membuka di areal mall atau daerah kampus upayakan dengan memiliki gerobak jualan yang baik, bersih dan menarik.
• Permodalan yang di miliki di upayakan untuk dapat membuat spaghetti dengan cita rasa yang sama dengan yang tersedia di restaurant atau kafe, meskipun bahan baku yang anda gunakan adalah bahan yang terjangkau. Namun untuk pasta gunakan yang standart seperti pasta model kerang, macaroni, atau pettucini yang memiliki kualitas tidak terlalu jauh dengan pasta yang bermerek dan mahal.
• Persiapkan wadah atau tempat menyajikan spaghetti yang aman bagi kesehatan konsumen, bisa saja wadah yang berbahan foam ataupun kotak plastik anti panas.

Promosi yang bisa dilakukan pada bisnis dan peluang usaha kuliner spaghetti.

• Promosi konvensional sangat penting untuk diadakan, baik menempel pada etalase ataupun konter. Membuat banner dan spanduk yang mudah di baca oleh konsumen. Atau dengan memaksimalkan kemasan untuk meletakan promosi yang menarik sebagai dasarnya.
• Buat tester untuk beberapa bungkus spaghetti guna dibagikan kepada pengunjung jika berjualan di mall atau sekitar kantor. Dengan harapan promosi pada kemasan bisa berefek positif dan mudah tersebar.
• Promosi juga dilakukan pada even-even keluarga ulang tahun atau lainnya untuk menjadikan kuliner spaghetti anda sebagai makanan santapannya. Untuk menarik dan promosi berjalan berikan harga khusus atau diskon.
• Jangan ragu-ragu untuk konsisten menyisihkan pendapatan yang di alokasikan untuk beriklan di media masa lokal, baik iklan di Koran maupun di radio.
  

Peluang usaha kuliner spaghetti ini, pada dasarnya memiliki konsumen yang loyal karena benar-benar menggemari makanan kuliner spaghetti. Jika anda dapat membuat spaghetti yang memiliki cita rasa yang lezat namun bertarif lebih murah, maka peluang pasar yang ada sudah cukup layak untuk di lirik menjadi bisnis yang di realisasikan.

Read More

Melihat bisnis kemasan sebagai peluang usaha menguntungkan

Seperti pembahasan sebelumnya pada postingan berjudul "Ingin penjualan meningkat! Perbaiki kemasan produk", membuat para usahasawan produk-produk barang berlomba untuk mengemas hasil produksinya sebaik dan sebagus mungkin guna mendapatkan hasil penjualan yang lebih baik dari keberhasilan menarik konsumen melalui kemasan.

Pengkondisian ini menjadikan peluang usaha dan bisnis yang memproduksi kemasan semakin berkembang pesat guna menjual jasa dan menyediakan jenis kemasan yang baik dan menarik bagi kebutuhan pasar kemasan produk itu sendiri. Pada peluang usaha yang memproduksi kemasan sudah pasti selain kemampuan desain yang baik, komposisi penetapan harga jual juga wajib di perhatikan, karena setiap pemesanan kemasan sudah tentu dipesan dalam jumlah yang banyak.

Permodalan dalam mengawali mulai membuka bisnis kemasan ini sangat relatif, permodalan disesuaikan dengan jenis kemasan yang di produksi, dan jumlah kemasan yang akan dikerjakan. Kalau produksi kemasan masih dilakukan dengan cara-cara manual atau tradisional, sudah tentu permodalan dalam memulainya tidaklah terlalu besar. Namun jika pesanan di kerjakan dalam jumlah besar, apa lagi mempergunakan mesin pengolahan dengan bahan baku yang sangat bagus sudah dapat dipastikan bahwa modal yang di butuhkan akan sangat besar.

Untuk memulai bisnis kemasan, maka pemilihan bahan baku kemasan yang akan di produksi menjadi sangat penting, jadi kenalilah bahan baku membuat kemasan yang banyak tersedia di daerah rekan entrepreneur, bahan baku membuat kemasan diantaranya adalah sebagai berikut :

• Kertas, Karton, Karton Bergelombang (Kemasan primer & sekunder, perkembangan relatif stabil)
• Kemasan plastik kaku  (Kemasan primer & sekunder, perkembangan relatif stabil)
• Kemasan Fleksibel (Kemasan primer, perkembangannya meningkat pesat.)
• Logam  (Kemasan primer & sekunder, perkembangan menurun pesat.)
• Gelas (Kemasan primer, perkembangan relatif stabil)
• Karung  (Kemasan primer & sekunder, perkembangan relatif stabil)
• DLL

Selain itu kenali spesifikasi produk yang akan di kemas, agar pemilihan bahan kemasan bisa tepat ditentukan, seperti mengemas makanan sudah pasti membutuhkan bahan yang ramah lingkungan dan tidak membahayakan bagi kesehatan tubuh konsumen. Beberapa bentuk kemasan dan kegunaannya antara lain sebagai berikut :

Kemasan kaku :

• Blow Moulding
• Injection Moulding
• Thermoforming

Blow Moulding : Diproses dengan extrusi pipa plastik berongga yang ditiup menjadi bentuk botol sesuai dgn cetakannya. Misal : botol air mineral.

Injection Moulding : Diproses dengan extrusi tekanan tinggi dan porsi resin yang tetap secukupnya ke dalam cetakan yang tertutup sesuai bentuk yang dibuat, misal : cup, gelas plastik

Thermoforming : Diproses dengan dimulai pembuatan lembaran plastik dahulu, kemudian baru dicetak dengan dipanaskan sesuai bentuk yang diinginkan. Misal tray, cup dll.

Kemasan Fleksibel

• Dari sekian jenis kemasan pada saat ini, jenis kemasan fleksibel yaitu kemasan yang dibuat dari bahan plastik fleksibel menjadi alternatif paling pesat pemakaianya, ini karena beberapa keunggulan :
• Bisa dipadukan dengan AF, kertas atau jenis plastik lain.
• Umumnya dicetak secara Rotogravure / Flexografi
• Sewaktu diisi volume sesuai dengan isian, sewaktu kosong hanya memakan tempat sedikit.

Dari segi biaya,  kemasan jenis fleksibel lebih murah dari jenis kemasan yang lain.

Bahan Kemasan Kertas, Kertas terdiri dari :

• Kertas Khusus
• Kertas Industri

Umumnya jenis kertas yang digunakan sebagai bahan kemasan adalah kelompok kertas industri

Bahan Kemasan Karton. Biasanya dibuat dalam bentuk kotakan lipat / folding karton yang terbuat dari bahan karton duplek dan sejenisnya, ketebalan duplek disesuaikan dengan berat isi produk atau ketebalan sekaligus sebagai daya tarik tersendiri.

Bahan Kemasan Logam / Kaleng. Kemasan kaleng terdiri dari :

Prime Plate - Untuk kemasan produk makanan

Waste Plate - Digunakan untuk hampir seluruh produk selain makanan karena mudah berkarat.

Bahan Kemasan Alumunium

 Lebih tipis dan lebih ringan bila dibandingkan dengan kemas kaleng, dan biasa digunakan untuk mengemas minuman atau sirup buah.

Bahan Kemasan Plastik

Terbuat dari bahan dasar yang terbuat dari minyak bumi, batu bara atau gas alam dan dibentuk sesuai keperluan yang diinginkan. Biasanya dalam bentuk RIGID, SEMIRIGID atau electroforming dan kemasan monolayer lainnya.

Bahan Kemasan Kaca

Terdiri dari botol bertekanan dan tidak bertekanan. Biasa dipakai utk minuman soft dll.

Bahan Kemasan Laminasi

 Merupakan kemasan yang terbuat dari beberapa lapis film plastik yang dibuat dalam bentuk kantong melalui perekat panas. Umumnya kemasan ini menggunakan jenis plastik PE dan PP.

Untuk proses pemberian label pada kemasan, biasanya bisa menggunakan sablon baik pada bagian bodi kemasan, maupun perekat secara terpisah. Namun dalam skala besar umumnya sudah menggunakan mesin cetak pada media terpisah seperti sticker, platik press, dan lain sebagainya.

Untuk kelancaran dalam menjalankan bisnis kemasan ini, usahawan perlu memastikan ketersediaan bahan baku di daerah tempat kerjanya jika tersedia, namun jika tidak maka di butuhkan supplier handal dalam pengadaan bahan baku.

Peluang usaha kemasan ini akan terus berkembang pesat seiring dengan tumbuhnya perekonomian dan kompetitifnya pesaingan dalam pemasaran produk yang tersedia. Jadi semakin pandai seorang usahawan kemasan dalam mengenali bahan yang digunakan untuk suatu produk, membuat desain yang relevan dan menarik bagi produk yang akan dikemas, juga kemampuan menghasilkan kemasan yang dapat mempertahankan kualitas isi produk dengan baik. Maka peluang mengembangkan dan memperbesar bisnis kemasan yang dijalankan semakin terbuka untuk sukses.

Read More

Peluang bisnis kuliner rujak es krim kaya rasa

Umumnya masyarakat kita memiliki kesukaan menyantap menu kuliner tradisional seperti rujak, tetapi hampir seluruh lapisan masyarakat juga menyukai makanan yang berasal dari luar negeri seperti es krim. Lalu bagaimana rasanya jika kedua jenis kuliner makanan ini jika disantap dalam satu hidangan, tentu saja rasanya akan menjadi luar biasa nikmat.

Menu inovatif yang menghidangkan rujak es krim ini memang belum sepenuhnya populer diseluruh wilayah indonesia, mungkin hal inilah yang menjadikan peluang bisnis yang menyajikan rujak es krim ini menjadi salah satu peluang usaha yang masih memiliki prospek yang sangat menjanjikan.

Prospek dari peluang bisnis rujak es krim ini memang sudah cukup tenar, khususnya di wilayah pulau jawa, baik yang membuka usaha dengan inovasi sendiri maupun mereka yang mengambil bisnis dengan sistem waralaba. Namun apapun sistem dan bentuknya, peluang usaha bisnis gerai es krim ini sangat memberikan kesempatan untuk sukses di daerah-daerah di luar pulau jawa.

Untuk menyajikan sebuah menu rujak es krim di butuhkan keterampilan membuat rujak dengan buah-buahan segar, dan membuat bumbu rujak yang enak dan nikmat, selain campuran es krim diatasnya, untuk membuat rujak es krim dapat melihat panduan resepnya sebagai berikut :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 300 g mangga manalagi atau indramayu yang masih mengkal, kupas, potong bentuk korek api
• 300 g kedondong, kupas, potong bentuk korek api
• 300 g mentimun, serut kasar
• 300 g bengkuang, kupas, serut kasar
• 200 g ubi merah, kupas, serut
• 300 g nanas, kupas, potong-potong kecil
• 300 ml air matang
• 200 g gula jawa, sisir
• 50 g asam jawa , larutkan dalam 100 ml air
• 3 buah cabai rawit, haluskan
• 2 buah cabai merah keriting, haluskan
• ¼ sdt garam
• 500 ml es puter rasa  kelapa atau kopyor
• 100 g kacang tanah, sangrai, cincang kasar

Cara Membuat dan mengolah rujak es krim :

• Campur mangga, kedondong, mentimun, bengkuang, ubi merah, dan nanas dalam mangkuk besar. Sisihkan di dalam lemari es.
• Rebus air bersama gula jawa, asam jawa, cabai rawit, cabai keriting, dan garam hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
• Setelah kuah rujak mendingin, campurkan ke dalam buah. Sendokkan ke dalam 6 gelas saji. Beri 1 scoop es puter dan taburi kacang tanah. Sajikan segera.

Peluang bisnis membuka gerai rujak es krim ini membutuhkan berbagai macam strategi bisnis untuk dapat mendatangkan minat pembeli yang berakibat gerai rujak es krim menjadi ramai oleh kunjungan konsumen yang ingin menukmati, beberapa hal yang perlu menjadi fokus perhatian saat membuka gerai usaha rujak es krim antara lain :

• Lokasi atau tempat bisnis upayakan bisa mendapatkan tempat yang strategis dan menjadi pusat lalu lintas penduduk yang berlimpah sebagai calon konsumen.
• Mempersiapkan gerai dengan menampilkan rak yang baik dan bersih, upayakan rak terbuat dari kaca untuk menampilkan menu buah untuk rujak dan memastikan konsumen dapat melihat kesegaran dari buah yang di sajikan.
• Mempersiapkan meja dan kursi bagi konsumen yang ingin menyantap hidangan rujak es krim di tempat, dan mempersiapkan kemasan jika konsumen memesan untuk dibawa pulang.
• Promosi yang cukup baik dari media reklame papan nama, spanduk, maupun banner. Namun lakukan penyebaran brosur ke perumahan penduduk sekitarnya untuk pemberitahuan gerai dan menggugah minat untuk mencoba.
• Pastikan tarif yang relevan dan dapat di jangkau oleh kalangan yang menjadi target pelanggan, serta pastikan bahwa harga yang di tetapkan mampu bersaing dengan jajanan kuliner yang sejenis maupun tidak sejenis di wilayah tersebut.

Ini merupakan peluang bisnis yang sangat siap untuk dijadikan usaha di daerah-daerah pulau jawa, sehingga bagi rekan-rekan yang ingin memulai membuka bisnis sendiri dan khususnya di bidang jajanan kuliner bisa menjadikan peluang bisnis rujak es krim sebagai referensi dan pilihan yang tepat.

Read More

Peluang usaha Es Doger dengan harga terjangkau ramai konsumen

Kehadiran es doger di kota Balikpapan walaupun terbilang baru tapi cukup mendapat tanggapan yang baik dan antusias masyarakat kota untuk mencoba, mencicipi, dan menjadi pelanggan dari menu kuliner minuman yang umumnya dijajakan secara keliling dengan gerobak dorong.

Antusiasme para pedagang yang menjual es doger inipun kian hari rasanya kian bertambah, dengan begitu mudahnya ditemukan penjaja es doger di beberapa persimpangan jalan kota, perumahan, lapangan, dan sekolah-sekolah. Dengan harga yang terjangkau Rp. 5.000,- pergelas dan sanggup terjual diatas 100 gelas perhari membuat peluang usaha es doger ini cukup prospek untuk di tekuni.

Dari beberapa pedagang es doger yang diajak berbincang-bincang oleh coffee breaks mengatakan bahwa produk es doger ini sangat lais dan di gemari oleh masyarakat kota Balikpapan saat ini. Pembelinya bukan hanya dari kalangan bawah, dengan harga Rp. 5000,-  pergelas tidak jarang pembeli dari kalangan berada datang dan turun dari mobilnya hanya untuk memesan beberapa gelas es doger. Menurut penuturan penjual es doger yang mangkal di depan pertokoan dan kantor Balikpapan baru, saat hari panas terik dia bisa menjual es doger lebih dari 200 gelas dalam sehari.

Lain lagi dengan penjual es doger di daerah pertokoan dan perkantoran kota hijau, berawal dari berdagang rujak cingur, saat mendapati dan melihat es doger begitu laris dan sangat memberikan peluang penghasilan. Maka dia bergegas menambah dagangannya, dengan menjual es doger bersama dengan rujak cingur. Dilokasi ini menurut penuturannya dia bisa menjual diatas 100 gelas perharinya.

Untuk dapat mengambil peluang usaha menjual es doger ini di wajib mengetahui cara membuat resep es doger yang enak dan nikmat, coffee break memberikat resep membuat es doger sebagai berikut :

Resep Membuat Es doger Spesial

Bahan Es Doger :

• 1 liter santan agak cair
• 250 gram gula pasir, secukupnya
• 2 butir kelapa muda, serut halus
• pewarna merah secukupnya

Bahan Pelengkap Es Doger :

• Tape singkong
• Tape ketan hitam
• Merah delima, rebus dan tiriskan
• Susu Kental manis

Cara Membuat Es Doger :

1. Rebus santan dan gula sambil diaduk terus, hingga mendidih, matikan api, angkat sambil diaduk.
2. Diamkan hingga dingin lalu masukan ke frezeer hingga agak keras atau beku kemudian serut dan mixer, lakukan hingga 2-3 kali.
3. Ketika dimixer untuk yang terakhir, campurkan serutan kelapa muda dan pewarna makanan merah dalam santan serut.

Cara Penyajian Es Doger :

1. Masukkan bahan pelengkap ke dalam gelas saji.
2. Masukkan campuran es santan serut.
3. Tambahkan susu kental manis ke atas es, menurut selera.

Tips sukses menjual es doger secara keliling antara lain :

• Buat es doger yang memiliki cita rasa yang enak dan nikmat.
• Buat rombong gerobak yang bersih dan di branding dengan tulisan produk es doger anda
• Pajang dalam toples menu campuran es doger yang disajikan, agar terlihat oleh konsumen.
• Tetapkan harga jual standar, jangan terlalu mahal dan jangan juga menjatuhkan atau merusak harga dari sesama pedangan es doger.
• Temukan lokasi strategis dan menjadi tempat berkumpul, lalu lalang masyarakat, atau pusat-pusat keramaian untuk tempat mangkal.
• Sajikan es doger dengan kemasan gelas yang menarik dan jaminan kebersihannya.

Sungguh sebuah peluang usaha yang sangat mudah dan sederhana, jika rekan-rekan ingin memulai atau ingin memiliki usaha yang cepat dapat berjalan saat ini, maka peluang usaha es doger ini cukup prospek untuk dijadikan bisnis.

Read More

Menggali peluang usaha dengan konsep kue cangkir “cupcake”

Sebenarnya konsep kue cangkir ini sudah lama ada di Indonesia,  hanya saja belum di eksplor oleh para usahawan kuliner camilan. Hal ini membuat konsep kue cangkir belum berkembang seperti di negara-negara eropa dan amerika. Dewasa ini konsp cupcake ini mulai diangkat oleh industri bakery dan pastry, lalu bagaimana hasilnya sebagai peluang usaha kuliner kue.

Seiring dengan mulai tenarnya konsep kue cangkir "cupcake" yang banyak dilakukan oleh para usahawan industri bakery, maka konsep kue cangkir pun semakin di kenal oleh masyarakat dan meramaimakan industri kuliner camilan di Indonesia. Kue cangkir bukan hanya dari sisi rasa yang nikmat dan mampu menggugah selera, namun disajikan dalam penampilan menawan sangat menggoda mata konsumen.

Konsep kue cangkir "cupcake" ini sangat tepat dan bagus untuk di jadikan referensi peluang usaha dan menjalankan bisnis kuliner camilan bagi calon entrepreneur pemula, Apakah rekan-rekan memiliki ketertarikan untuk menggelutinya, Kita simak informasi kue cangkir "cupcake" ini terlebih dahulu.

Diawali dari benua amerika yang tepatnya di negara Amerika Serikat cupcake hadir di pertengahan abad ke 19. Maksud dari cupcake itu sendiri adalah sejenis kue yang bahan bakunya di ukur berdasarkan volume gelas cup, bukan ditimbang. Saat ini cupcake diterapkan kepada satiap kue-kue kecil yang umumnya seukuran dengan gelas atau cangkir teh.

Kenyataan sejarah bahwa pada masa tersebut, para pembuat kue belum mengenal loyang muffin, jadi proses pemanggangan kue menggunakan gelas mug  dari keramik yang biasa digunakan untuk minum kopi atau teh, sehingga kuenya di kenal dengan nama cupcake. Seiring dengan ketenaran loyang muffin pada awal abad ke 20, para pembuat kue sudah beralih menggunakan loyang muffin
Tahun demi tahun berikutnya, ketika penggunaan pengukuran volume mulai dicanangkan di dapur rumah, resep ini dikenal sebagai kue kuartal. Lantaran kue tersebut terdiri dari empat bahan, yaitu satu cangkir mentega, dua cangkir gula, tiga cangkir tepung terigu, dan empat butir telur. Kue kuning polos ini dapat dikatakan lebih murah dari kue pon, pasalnya ia hanya menggunakan sekitar separuh mentega dan telur dibandingkan dengan kue pon.

Seiring bergulirnya waktu, kini pembuatan cupcake sudah menjadi sangat lebih variatif baik dari segi bahan baku adonan, bentuk, maupun dekorasinya. Tak hanya laku dijual di toko-toko kue, resep cupcake juga seringkali dibuat menjadi buku ataupun blog. Bahkan, begitu banyak pecinta cupcake di Amerika yang merupakan negara asalnya, setiap memasuki tanggal 15 Desember mereka memperingati Hari Cupcake Nasional.

Di Indonesia sendiri, cupcake mulai dikenal dan menjadi populer sejak beberapa tahun belakangan. Cupcake sering disajikan sebagai salah satu menu dalam suatu perayaan pesta, seperti ulang tahun dan pernikahan. Kebanyakan untuk perayaan cupcake disusun cantik secara bertingkat. Melihat bentuknya yang fleksibel untuk dihias, cupcake juga kerap dijadikan souvenir pada berbagai perayaan. Kue mungil ini juga menjadi peluang usaha bagi para industri bakery dan pastry, terutama yang berskala rumahan.

Konsep kue gelas "Cupcake" yang semakin kian menjual

Sekarang, kue gelas "cupcake" disajikan dalam berbagai rasa, hingga bentuk dan rupanya yang sangat memikat. Seiring dengan kreativitas dalam membuat cetakan untuk cupcake yang sudah banyak tersedia, seperti loyang muffin, cangkir tahan panas, aluminium layang, sampai cetakan yang berbahan dasar silicon. Keunggulannya lebih ringan dan lebih mudah dalam penggunaannya.

Cupcake terbuat dari adonan bahan dasar kue, maka jelas di tuntut juga dalam memilih jenis kue sehingga dapat dengan mudah di sesuaikan dengan hiasan di atasnya. Perhatikan dari sisi rasa maupun kepadatan kue, agar kue tersebut mampu menopang hiasan, misalnya saja hiasan 3D yang umumnya agak berat.

Untuk hiasan cupcake pun bisa ditampilkan sesuai dengan momen yang dirayakan. Tak hanya dengan sentuhan kreativitas, cupcake juga dapat tampil cantik dengan dihiasi lapisan dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan. Selain hiasan, wadah cupcake yang sering kali disebut cupcake wrappers pun kini tak lagi biasa. Motifnya yang beraneka ragam dan sesuai tema dapat dijadikan pilihan

Rekan-rekan memiliki minat untuk membuka bisnis kuliner camilan berupa kue, maka konsep peluang usaha kue gelas "cupcake" bisa dijadikan referensi peluang usaha yang akan di jalankan.

Read More

Menyambut Natal dan Tahun Baru dengan peluang usaha musiman

Setiap saat memasuki bulan Desember kita di hadapkan pada dua hari besar yang umumnya dirayahkan secara masal, yakni hari Raya Natal bagi umat Nasrani dan Tahun Baru Masehi yang kedatangannya hampir bisa di pastikan di rayakan dan di sambut oleh masyarakat di berbagai belahan dunia.

Bagi rekan-rekan yang biasa berdagang dan ber jiwa entrepreneur melihat, tentu saja even ini bisa di jadikan waktu tepat untuk menjalankan bisnis dari peluang usaha musiman menyambut hari Natal dan Tahun baru.

Peluang usaha ini, sangat tepat di lakukan untuk mendapatkan keuntungan yang besar, namun sangat di batasi oleh waktu. Mengingat produk dari bisnis yang di jalankan bersifat even dengan waktu yang terbatas. Namun demikian, karena permintaan yang melimpah dan peluang menjual yang sangat besar saat itu, membuat para pelaku usaha di bisnis ini sangat memiliki keberanian menjalaninya.

Apa saja jenis peluang usaha yang sangat prospek untuk di jadikan bisnis menyambut hari Raya Natal dan Tahun Baru? Dari pantauan team coffee breaks berdasarkan beberapa kebiasaan masyarakat Indonesia dalam menyambut kedua hari besar tersebut adalah sebagai berikut :

• Bisnis kartu ucapan, Walaupun cukup terpukul dengan keberadaan handphone dan smart phone. Bisnis kartu ucapan natal dan Tahun Baru ini masih memiliki tempat bagi sebagian masyarakat. Apalagi usahawan menyediakan kartu-kartu ucapan yang unik dan buatan tangan (hand made).
• Bisnis Pakaian, baik jadi maupun jasa menjahit pakaian marak ramai dalam menghadapi even acara perayaan hari besar Natal dan Tahun baru. Ingin tampil fashionable dan rapi memang menjadi pilihan masyarakat Indonesia pada umumnya.
• Bisnis pernak pernik aksesories Natal dan Tahun baru, Pada umumnya umat Nasrani akan menghias rumah dan ruangan dengan berbagai pernah pernik menyambut hari Natal dan Tahun baru. Kebiasaan yang tidak hilang yakni memasang pohon natal dengan berbagai hiasan pernak pernik yang unik dan indah tentu saja membutuhkan produk yang dapat di perdagangkan.
• Bisnis pembuatan kue dan kue kering, Perayaan hari Natal layaknya di isi oleh umat kristiani dengan saling berkunjung ke rumah keluarga, teman, sahabat, dan kerabat. Kebiasaan menjamu tamu dengan baik sering kali umumnya melibatkan santapan aneka kue termasuk kue kering.
• Bisnis pembuatan parsel natal dan tahun baru, masyarakat indonesia cukup dikenal dengan kebiasaan yang saling berbagi dengan sesamanya, kegembiraan Natal dan Tahun baru juga di isi dengan berbagi yang sering kali melibatkan parsel dalam penyampaiannya.
• Bisnis aksesoris tahun baru, kebiasaan merayakan tahun baru dengan tampil unik bagi sebagian masyarakat adalah wajib. Berbagai aksesories seperti topi, syal, dan lainnya laris manis dikenakan di tahun baru.
• Bisnis Terompet, tahun baru kerap di isi dengan acara tiup terompet bareng yang khususnya menyambut detik-detik peralihan tahun. Tidak hanya di jalan, di lapangan, dan di perumahan kebiasaan tiup terompet bareng ini memberikan peluang usaha dengan keuntungan yang lumayan besar bagi pengrajin dan penjual terompet saat itu.

Beberapa hal yang perlu di perhatikan agar usaha dan bisnis musiman menyambut Natal dan Tahun Baru dapat memberikan keuntungan yang maksimal antara lain sebagai berikut :

• Pentingnya memperhitungkan stok barang secara tepat, agar di akhir even tidak tersisa banyak stock yang tidak terjual dan berakibat mengurangi keuntungan yang bisa di dapat. Walaupun pada dasarnya beberapa produk masih bisa di jual pada tahun mendatang.
• Pentingnya memilih lokasi berdagang yang ramai dan strategis, yakni lokasi dimana masyarakat berbelanja kebutuhan menyambut natal dan tahun barunya menjadi lokasi yang paling prospek.
• Bagi usahawan yang menjual pakaian dan aksesories, pastikan mengikuti perkembangan mode yang sedang tren.
• Bagi usahawan yang memproduksi aneka kue, pastikan kenali kue yang umumnya sering menjadi sajian di hari natal dan tahun baru bagi masyarakat di daerah anda.
• Pengeloaan dan penyimpanan barang yang tersisa atau belum laku secara baik dan benar.

Saat-saat di bulan Desember seperti saat ini, sudah pasti membuat rekan usahawan musiman sedang bersiap dan bahkan sudah menggelar dagangannya lebih dini. Bagi rekan yang ingin memulai ikut mengambil keuntungan dari dua even besar di bulan Desember, referensi peluang usaha dan bisnis diatas bisa dijadikan referensi yang bagus.

Read More

Kaos anak digital printing sebagai peluang usaha prospek di tahun 2013

Memasuki tahun 2013 ini, apakah rekan-rekan yang ingin memulai usaha belum juga menemukan peluang usaha yang diinginkan untuk merintis bisnis sendiri. Melihat perkembangan perekonomian indonesia, dan perkembangan gaya hidup masyarakat maka salah satu peluang usaha yang sangat prospek di tahun 2013 ini adalah membuka gerai kaos anak dengan sistem digital printing exspress.

Tuntutan peningkatan mutu pendidikan dan terbangunnya komunitas-komunitas di masyarakat sangat menguntungkan untuk menjadi pasar dari bisnis kaos anak digital printing. Sehingga minat belajar dan berkomunitas akan semakin bersemangat dengan attribut yang berkarakter secara seragam.

Peluang usaha kaos anak digital printing ini pada dasarnya memiliki konsep yang mirip dengan peluang usaha sablon baju kaos, hanya saja yang membedakannya kalau sablon kaos secara manual tentu akan memakan waktu pada prosesnya, namun dengan teknologi mesin digital printing, proses pengerjaan dapat dilakukan dalam waktu singkat. Selain itu jika menggunakan sablon manual umumnya diwajibkan memesan dalam jumlah minimum order, hal ini berbeda dengan teknologi digital print yang sanggup menerima order walaupun dalam jumlah satuan.

Keunggulan peluang usaha sablon kaos anak dengan teknologi digital printing tentu saja menjadikan bisnis ini menjadi lebih unggul, selain proses kerja yang cepat, sudah pasti harga yang di patok untuk sekali produksi akan menjadi lebih tinggi, dengan biaya produksi perunit sablon baju kaos yang lebih rendah atau murah.

Apa yang dibutuhkan untuk memulai bisnis dari peluang usaha kaos anak digital printing exspress, diantaranya adalah :

• Menyediakan komputer dengan ram yang cukup untuk mengoperasikan software desain grafis seperti coreldraw ataupun photoshop.
• Menyediakan camera photo digital printing, karena umumnya konsumen menginginkan photo dirinya berada dalam desain yang diinginkan.
• Menyediakan 1 unit mesin digital printing khusus untuk print di baju kaos dengan tinta khusus yang sudah disediakan dalam bentuk paket.
• Menyediakan mesin press panas yang berguna untuk mengeringkan hasil print dengan lebih cepat jika pesanan ternyata harus di tunggu.
• memiliki hubungan dengan supplier baju kaos anak yang berkualitas standar dan memiliki koleksi variasi yang memadai untuk memberikan pilihan bagi konsumen.

Guna memastikan usaha dapat berjalan dengan lancar, maka perlu di perhatikan beberapa hal yang di perkirakan mampu membesarkan bisnis ini, diantaranya adalah :

• Pilih tempat usaha pada lokasi yang ramai dilalui masyarakat, atau kios di pinggiran jalan raya dan umum, agar usaha lebih mudah di kenal, di cari, dan dan terpromosikan secara automatis.
• Setting kondisi ruangan gerai secara apik dan eksclusive, buat tempat untuk display contoh produk, dan ruang tunggu bagi konsumen yang nyaman.
• Pasang media reklame untuk promosi yang mendukung kelancaran promosi dan periklanan bisnis, seperti : papan nama, xbanner, spanduk, brosur, dan lainnya.
• Membangun hubungan dengan komunitas-komunitas anak, seperti : komunitas pendidikan, komunitas, olah raga, komunitas bermain, dan lain sebagainya.
• Membangun media promosi dan penjualan secara online untuk lebih memperkenalkan dan melayani dalam jangkauan yang lebih luas.

Tahun 2013 menjadi tahun boomingnya produk-produk fashion, hal ini juga meliputi dunia fashion anak dimana orang tua dan komunitas menginginkan anggotanya tampil berbeda dan lebih menarik perhatian masyarakat. Karena majunya sebuah komunitas jika mampu dikenal secara luas oleh lapisan masyarakat, dan berkembangnya sebuah komunitas jika memiliki kemampuan menarik minat masyarakat untuk bergabung didalamnya. Inilah kunci dari orang tua dalam menentukan komunitas mana yang pantas untuk di huni oleh sang anak, sehingga kesempatan ini menjadi milik anda sebagai usahawan yang mampu menyediakan kebutuhan tersebut, yang salah satunya melalui peluang usaha kaos anak digital printing express yang di harapkan menjadi bisnis prospek di tahun 2013 ini.

Read More

Mengolah jagung menjadi peluang usaha potensial yang menguntungkan

Buah jagung sebagai salah satu buah berjenis sayur-sayuran merupakan produk yang tersedia melimpah di tanah air, berbagai jenis makanan dapat dibuat dengan bahan dasar buah jagung, dan masyarakat pada umumnya juga sangat mengukai makanan yang berbahan baku utama buah jagung.

Melihat potensi bahan baku yang tersedia melimpah, dan selera dari konsumen yang rata-rata menyukainya maka buah jagung sangat potensial untuk di olah menjadi produk makanan yang memiliki daya jual dan membuka peluang usaha serta sukses dalam mengelolanya. Sehingga mamaksimalkan buah jagung untuk menghasilkan produk yang di perdagangkan sangat terbuka.

Sudah sejak lama sebenarnya buah jagung di jadikan bahan baku dalam membuat berbagai makanan yang di sukai oleh konsumen, dari yang prosesnya di rebus, di goreng, di bakar, dan di oven, membuat produk olahan makanan yang di produksi dari bahan baku buah jagung ini sangatlah bervariasi. Banyaknya pilihan dalam mengolah buah jagung menjadi produk bisnis membuat konsumen memiliki pilihan dan membuat makanan dari buah jagung ini tidak membosankan.

Selain produk yang di hasilkan sangat layak di konsumsi karena kandungan gizinya, harga yang ditawarkan dari produk-produk olahan yang dihasilkan dari bahan baku buah jagumg sendiri sangat terjangkau. Ini karena bahan dasarnya yang sangat mudah di dapatkan dan berharga murah, walaupun pada kenyataannya ada beberapa produk olahan dari bahan baku buah jagung di jual dengan harga yang lumayan tinggi. Itu semua karena kreativitas dalam mengolahnya yang menghasilkan paduan rasa berkualitas tinggi.

Beberapa peluang usaha dan bisnis yang menjadikan buah jagung sebagai bahan bakunya, dan telah dikenal masyarakat secara luas diantaranya sebagai berikut :

1. Jagung Bakar
Proses kerjanya sangat mudah, dimana buah jagung di panggang di perapian bara api hingga matang. Jagung bakar umumnya disajikan dengan berbagai macam bumbu rasa baik, manis, pedas, asin, dan lain sebagainya. Usaha biasanya di gelar di tempat-tempat yang ramai pengunjung dan pinggiran jalan dengan gerobak.

2. Jagung Rebus
Proses kerjanya juga terbilang sangat mudah untuk dilakukan, buah jagung direbus bersama dengan kulitnya di dalam air mendidih hingga matang, disajikan pada umumnya dengan rasa asin dari garam dan rasa pedas dengan campuran cabai. usaha biasanya digelar sama seperti diatas, lokasi yang ramai pengunjung dengan gerobak dorong.

3. Jagung Goreng
Prosesnya sedikit agak rumit, karena jagung di lumat halus lalu dicampurkan dengan berbagai adonan seperti membuat empal, di goreng sebagai proses memasaknya sehingga menjadi produk gorengan berupa empal jagung. Usaha biasanya di gelar di warung-warung penjual gorengan bersama dengan produk gorengan lainnya.

4. Jagung fress Corn
Jenis bisnis ini kini sangat mudah ditemui dengan gerai kecil di mall dan lokasi keramaian, konsep mirip dengan jagung rebus, namun buah jagung yang di gunakan adalah jagung manis yang sudah di pisahkan dari batang jagungnya. Prosesnya buah biji jagung di rebus dan disajikan bersama dengan campuran parutan keju dan susu. Umumnya di sajikan dalam gelas pop dalam ukuran atau takaran tertentu. Produk ini sangat di sukai anak-anak dan beberapa bisnis franchise mengangkat produk fress corn sebagai komoditi bisnisnya.

5. Jagung Pop Corn
Walaupun jenis produk olahan buah jagung ini sudah lama adanya, namun jagung pop corn saat ini disajikan dengan sangat lebih variatif lagi. Bahan yang digunakan adalah bahan khusus jagung untuk pop corn, dan dimasak dengan cara di oven atau menggunakan mesin khusus pembuat pop corn. Dalam penyajiannya sangat beragam dengan campuran rasa yang menggoda baik manis, asin, rasa coklat, strawberry, dan lain sebagainya. Umumnya produk jagung pop corn ini di konsumsi oleh semua kalangan. Sangat potensial di jual di berbagai lokasi hiburan, wisata yang banyak dikunjungi masyarakat.

Buah jagung ini sangatlah unik, karena dapat dibuat berbagai makanan ringan yang sangat beragam dan aneka teknik memasak dan menyajikannya. Denga modal kecil peluang usaha olahan buah jagung ini sangat potensial di jadikan produk bisnis yang sangat menguntungkan. Kalau saat ini rekan-rekan yang ingin membuka usaha kecil sendiri dan masih bingung dalam menentukan komoditi yang dijual, maka makanan yang diolah dari bahan dasar buah jagung ini sangat layak untuk dijadikan referensi bisnis.

Read More

Menangkap peluang usaha di jaman smart phone, ipad, dan tablet

Sehari kita berkeliling menjelajahi mall di bilangan jalan sudirman - kota Balikpapan, sangat banyak kita dapati konter-konter penjualan smart phone, ipad, dan tablet dalam berbagai merek dan bentuk. Walaupun saat ini yang merajai pasar smart phone adalah produk apple dan samsung galaxy.

Di sisi lainnya kita melihat konter-konter yang menjajakan berbagai aksesories pelengkap dan pemanis smart phone, yang salah satunya adalah dompet atau tas untuk smart phone tersebut. Sungguh saat ini menjadi mode dan trend seseorang menenteng smart phone yang di milikinya di tempat-tempat umum dengan di balut dalam tas cantik berbagai corak.

Tentu saja kebutuhan akan mode dan mengikuti tren gaya hidup ini sangat menggiurkan bagi para usahawan dan entrepreneur yang melihatnya secara jelas sebagai peluang usaha yang sangat potensial untuk mengumpulkan rupiah dari bisnis trend mode ini. Selain menjadi bisnis yang bersaing dalam hal kreativitas membentuk serta menampilkan secara modis, tentu saja peluang keuntungan yang besar tersaji saat seorang usahawan mampu mengorbitkan sebuah produk aksesories yang menjadi trend.

Jika seseorang usahawan ingin mengambil bagian dari peluang usaha aksesories smart phone, ipad dan tablet berupa produsen dompet serta tas unik dan elegan untuk produk-produk smart phone tersebut, dibutuhkan keterampilan yang memadai dalam hal : desain produk, membuat pola, memotong, menyatukan dengan cara di jahit, ditempel, hingga clam.

Permodalan yang dibutuhkan secara umum adalah pengadaan mesin kerja, seperti mesin jahit, mesin press label, mesin clam merek, mesin cetak plastik, dan berbagai mesin pendukung lainnya. Selain membutuhkan mesin kerja, pengadaan bahan baku juga menjadi kebutuhan seperti kain yang relevan untuk tas dan dompet smart phone, kulit jika menggunakan bahan dasar kulit sintetis atau original, paku kancing serta clam, serta plastik yang berfungsi sebagai sarung smart phone yang melekat pada tas dan dompet tersebut.

Tidak kalah pentingnya aset sumber daya manusia yang mampu bekerja dan menghasilkan produk-produk yang berkualitas tinggi dan halus. Keterampilan mengoperasikan mesin, membuat pola, dan menyatukan pola dengan desain tertentu yang cantik menjadi dasar produk akan dapat diserap oleh pasar.

Keuntungan yang cukup besar memang menjadi efek yang memicu para entrepreneur dan usahawan mau menggeluti bisnis produksi tas dan dompet smart phone ini. Di mall sekitar kota Balikpapan, harga satu unit tas atau dompet smart phone berbahan dasar kain atau kulit sintetis bisa mencapai Rp. 200.000,- pada umumnya, sedangkan tas dan dompet smart phone berbahan kulit umumnya diual dengan kisaran harga Rp. 300.000,- keatas.

Tentu ini menjadi peluang potensial dalam membangun bisnis melalui peluang usaha produksi aneka tas dan dompet smart phone. Pasar yang dijadikan target bisa saja diawali untuk pemasaran pasar lokal dan kota-kota sekitarnya yang terdekat. Namun pada dasarnya peluang pasar cukup terbuka secara nasional dan internasional jika produk yang dihasilkan mampu bersaing secara solid dengan produk  yang sudah mapan seperti produk aksesories lolypoly.

Pastinya, ini adalah jamannya smart phone, ipad, dan tablet. Semua orang rela menyisihkan penghasilannya untuk memiliki produk komunikasi canggih yang sedang engetop saat ini, namun akan lebh bermanfaat lagi jika kita mampu melihat peluang usaha dan menjadikannya sebagai bisnis mendampingi era smart phone, ipad, dan tablet saat ini.

Read More

Laba datang melalui peluang usaha es dawet cendol

Es dawet atau es cendol dapat di kategori kan sebagai minuman olahan asli Indonesia, memiliki konsumen yang menggemarinya sangat berlimpah, harganya yang terjangkau namun disukai oleh berbagai kalangan. Baik dari mereka yang disebut sebagai kalangan bawah berpenghasilan rendah maupun mereka yang berpenghasilan tinggi atau  kalangan atas.

Untuk dapat mengorbitkan es dawet cendol ini dalam pemasarannya mampu menyentuh kalangan atas, maka perlu dikemas dalam bentuk sebaik mungkin pada saat menyajikannya. Selain itu dalam hal tempat sudah pasti disesuaikan, sebaiknya lokasi yang di tempati sebagai gerai di set up sebaik mungkin.

Memulai peluang usaha es dawet cendol ini pada dasarnya tidaklah membutuhkan permodalan yang besar, hanya saja jika produk di targetkan pula pada pasar kalangan atas sudah tentu biaya untuk sewa lokasi dan desain interior cukup memberatkan. Namun jika hanya menargetkan pada pasar kalangan bawah dan menengah maka permodalan awalnya tidak seberapa besar.

Sepeti di katakan diatas, permodalan untuk membuat es dawet cendol ini tidak terlalu besar, bahan yang digunakan pun dengan mudah bisa ditemukan di pasar tradisional hingga super market. Bahan dasar yang digunakan dan proses pembuatannya sangat lah sederhana. Mungkin bisa dikatakan tidak membutuhkan keterampilan khusus.

Bahan Dawet : 1 bungkus tepung hunkwe (Sagu Aren), 600 mili liter air, 2 lembar pandan sebagai pewangi santan, 100 mili liter air daun pandan suji, 1/2 sendok teh garam, 500 gram gula merah, iris-iris, 700 mili liter air untuk cendol, Es batu seperlunya.

Alat Membuat Dawet :
Cetakan Cendol atau bisa juga menggunakan saringan (Bisa membuat sendiri dengan dilubangi paku), Baskom wadah, Sendok Kayu untuk mengaduk adonan dawet
Bahan Gula Merah : 500 gram Gula Merah atau Gula Aren diiris - iris dan direbus, bila kurang manis bisa di tambahkan gula pasir. Dan Bahan Santan : 1 liter santan kelapa kental, 1/2 sendok teh garam, 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Dawet :

• Campurkan tepung hunkwe dengan air daun pandan suji serta garam, aduk hingga rata hingga tepung hunkwe larut.
• Masaklah campuran tepung hunkwe sambil terus diaduk perlahan hingga adonan menjadi menggumpal dan matang.
• Siapkan cetakan cendol dan air matangdi dalam baskom. Tuanglah sedikit demi sedikit adonan dawet, tekan-tekan hingga seluruh dawet atau cendol keluar dan masuk ke dalam baskom. Lakukan sampai seluruh adonan habis.

Cara Membuat Gula Merah :
Rebuslah gula merah dengan air hingga gula larut, angkat dan saring. Masukan kedalam wadah khusus gula.

Cara Membuat Santan :
Rebuslah santan, garam, serta daun pandan menggunakan api kecil sambil terus menerus diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Masukan kedalam wadah khusus gula.

Cara Menyajikan Es Dawet / cendol :
Masukan air rebusan gula merah ke dalam gelas secukupnya, beri dawet atau cendol, santan, dan es batu, sajikan.

Memodifikasi rasa es dawet cendol bisa saja dilakukan, mungkin dengan rasa srikaya, atau saja rasa duren, Menambah kenikmatan rasa es dawet cendol yang di jual bisa saja hal ini yang menjadikan brand karakter dari bisnis es dawet cendol yang kita jalankan.

Untuk mempercantik penampilan dalam menyajikan, bisa saja menggunakan gelas cup plastik yang sudah di beri sablon logo bisnis, serta kantongan plastik yang sama sudah disablon tanda logo bisnis yang di jalankan.

Dengan mempercantik kemasan dalam penyajiannya, tidaklah memperngaruhi harga jual secara signifikan. Namun manfaat yang bisa di dapat adalah keluasan pangsa pasar dalam menyerap produk yang dijual. Selain mampu melayani pangsa pasar untuk segala kalangan, kemasan yang baik juga akan mengangkat brand image produk yang dijadikan komoditi perdagangan.

Read More

Peluang usaha kuliner kecil dengan menu surabi es krim

Kenal dengan makanan kecil atau kue yang disebut dengan surabi? makanan kecil atau kue basah yang sering kali di beri kuah gula merah cair atau kuah dengan rasa buah srikaya ini memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat indonesia pada khususnya.

Lalu bagaimana jika makan kue surabi ini di padukan secara kreatif dengan es krim, berbagai macam rasa es krim bisa cocok dengan disajikan bersama kue surabi. Sehingga acara makan kue surabi ini bisa lebih asik dengan berbagai variasi rasa dari paduan es krim dalam menyajikannya sebagai camilan di waktu apapun. Merasakan nikmatnya kue surabi saat di makan bersama dengan es krim, maka camilan ini layak menjadi bisnis sebagai  peluang usaha kuliner  kecil baru.

Tentu saja prospek camilan kue serabi ini sangatlah besar untuk membawa rekan-rekan yang ingin sukses dalam menekuni dunia bisnis, khususnya camilan kecil seperti kue serabi es krim ini. Lalu apa saja yang akan menjadi keunggulan peluang usaha di bisnis surabi es krim, diantara adalah :

• Panganan surabi sudah sangat terkenal dan populer di kalangan masyarakat kota-kota tertentu dengan rating popularitas yang tinggi, bahkan surabi sendiri menjadi camilan yang umum ditemui dimana-mana. Dengan kreatiitas memadukan surabi bersama es krim, tentu akan menarik minat yang besar bagi masyarakat untuk mencicipinya.
• Bahan dasar kue surabi adalah tepung beras, santan, dan garam. Untuk memulai usaha ini tidak terlalu sulit, karena surabi termasuk jenis makanan yang tidak menggunakan bahan-bahan yang mahal dan sulit didapat. Sehingga untuk memulai bisnis ini tidak harus menggelontorkan modal yang besar.
• Variasi surabi dengan es krim ini menjadi alternatif camilan baru yang pantas untuk masuk jajaran kuliner internasional. Karena rasa yang nikmat dari surabi dan jajanan es krim sendiri sudah sangat di gemari masyarakat internasional.

Peralatan yang di butuhkan untuk memulai bisnis ini antara lain adalah 

• Berbagai peralatan untuk membuat kue panganan surabi itu sendiri, dan peralatan untuk membuat es krim serta peralatan untuk menyimpannya agar tetap beku dan tidak mudah cair.
• Etalase atau booth meja dagang yang menarik, serta meja dan kursi bagi konsumen yang berkunjung.
• Perlengkapan kemasan serta penyajian seperti kotak kertas dalam berbagai ukuran, boxs plastik atau foam, serta kantong kemasan yang di beri sablonan promosi.

Cara memulai bisnis surabi es krim inipun sangatlah mudah, bisa dimulai dengan cara :

• Membuat adonan surabi yang lezat pastinya. Setelah itu lakukan inovasi pada tahapan awal dari surabi yang sudah ada, dengan memberikan topping es krim diatasnya.
• Surveilah tempat-tempat yang posisinya dapat dikunjungi oleh seluruh kalangan, tidak terlalu dekat dengan jalan raya, atau tidak di posisi gang sempit. Penawaran utama dari camilan ini adalah keunikannya, karena itu untuk menarik konsumen, sangat layak membangun kedai yang mengkhususkan diri pada menu menjual surabi dalam berbagai rasa.

Setiap bisnis sudah pasti membutuhkan promosi agar dapat menjual atau beromset lebih banyak, untuk usaha surabi es krim ini sendiri, lakukanlah strategi promosi dasar sebagai berikut :

• Promosikanlah keunikan makanan surabi es krim yang menjadi komoditi bisnis, jadi selain fokus pada rasa yang unik dan lezat, ikuti juga dengan teknik promosi yang fokus pada bentuk-bentuk kue surabi yang dihasilkan.
• Potensi promosi sederhana sangatlah berperan penting untuk bisnis surabi es krim ini. karena persentasi atau testimonial dari mulut kemulut membuat bisnis cepat menyebar dan dicari-cari.
• Manfaatkan kotak pembungkus untuk mencantumkan nama dan alamat untuk pemesanan produk, serta nomer SMS untuk saran dan kritik.

Pada perjalanannya, bisnis selalu saja akan menemui hambatan, kemungkinan hambatan yang terjadi pada bisnis surabi es krim dan cara mengatasinya adalah sebagai berikut :

• Terutama faktor bosan dengan mengkonsumsi surabi terus menerus, variasi rasa akan membuat konsumen berniat membeli dan membangkitkan selera kembali. Untuk itu lakukanlah inovasi dengan memadukan kue surabi brsama paduan rasa yang dibuat dengan topping atau jenis rasa lainnya. Namun jangan lupa memelihara rasa yang ciri khas bersama dengan penampilannya saat disajikan.
• Persaingan dalam membuka usaha akan terjadi, khususnya didaerah-daerah lokasi keramaian. Karena itu, berikan pelayanan yang terbaik kepada konsumen agar mereka loyal dengan bisnis yang dikelola.

Peluang usaha surabi es krim ini memang sungguh potensial untuk di jadikan bisnis saat ini, persaingan di daerah-daerah belumlah terlalu ketat dan kompetitif. Jika rekan-rekan memiliki niat yang besar untuk menjadi usahawan kecil, maka produk surabi es krim inilah yang layak untuk dijadikan bisnis usaha yang dikembangkan.

Read More

Hot and ice coffee menu utama di bisnis kedai kopi

Kalau sebelumnya kami sudah pernah memberikan informasi dalam sebuah posting yang berjudul "Mengamati kesuksesan di peluang bisnis kedai kopi" yang memberikan informasi tentang berbagai catatan penting dalam menjalankan peluang usaha di bisnis kedai kopi. Namun pada postingan ini kami lebih menitik beratkan pada peran menu di bisnis kedai kopi.

Dalam membangun bisnis kedai kopi, pada dasarnya akan sangat baik jika kedai memiliki banyak macam atau kaya akan  pilihan varian dari menu kopi yang di tawarkan sebagai menu. Namun diantara berbagai jenis varian yang ada tentu saja wajib tersedia menu kopi yang satu ini, sebagai menu yang bersifat universal dan paling banyak penggemarnya, yakni hot and ice coffee.

Dipercaya sebagai menu yang paling banyak peminatnya, dan dalam hal membuatnya juga sangat mudah dan simpel, tentu akan menjadi kerugian besar jika menu utama ini tidak ada di dalam daftar menu dari bisnis kedai kopi yang di kelola. Menu Hot and ice coffee memang di percaya meupakan komoditi kedai kopi yang paling di cari, sehingga memberikan keunggulan bagi usahawan yang memperdagangkannya di kedai kopi miliknya. Mengapa?

• Menu hot and ice coffee di percaya sebagai menu yang paling banyak di konsumsi dan diminati oleh masyarakat di tanah air kebanyakan. Sehingga berdiri sebagai omset potensial penggerak bisnis kedai kopi.
• Bahan-bahan untuk membuatnya masih sangat mudah dan dapat dicari mulai dari yang bersifat produk grosiran maupun produk yang sudah bermerek.

Untuk menjalankan bisnis kedai kopi dengan menu hot and ice coffee, tentu saja dibutuhkan beberapa peralatan, diantaranya adalah coffee maker, blender, panci memasak, gelas dengan pernak-pernik dan variasi, cangkir atau mug, ice box untuk kopi dingin, stopless, tempat gula, gelas takar, baskon cuci, tempat sampah, dan lain sebagainya. Sdangkan dalam investasi peralatan yang cukup besar diluar sewa tempat adalah etalase kace dan beberapa set meja dan kursi jika si pelanggan ingin minum kopi di tempat.

Cara memulai bisnis kedai kopi dengan menu hot and ice coffee.

• Sebelum merencanakan bisnis ini, yakinlah bahwa kita memang menyenangi berbagai jenis kopi agar dapat mengetahui daya tarik dan daya beli penikmat produk kopi.
• Menginvestasikan modal untuk tempat pengolahan kopi, modal kerja, serta modal operasional harian.
• Memaksimalkan bahan baku untuk menu sebagai ciri khas kedai kopi yang kita kelola, misalnya pemilihan pada penggunaan kopi intan atau memilih biji kop mentah. Jika instan sudah tentu kita cukup membelinya dari distributor. Sedangkan jika membeli kopi mentah, harus mencarinya ke petani. Selain itu kita harus melakukan sendiri proses pemanggangan kopi hingga menjadi kopi mateng (roasted bean).
• Pilihlah tempat yang baik, jika memungkinkan di kawasan kuliner.

Strategi pemasaran dan promosi.

• Mungkin bisa saja membuat konsep kedai kopi dengan one stop service, tidak hanya menjual segelas kopi panas atau dingin, melainkan bersantai dengan sajian musik, layar televisi kabel, di selingi dengan variasi makanan ringan seperti pastry atau snack. Jika memungkinkan lagi pada era kini dibutuhkan pemasangan jaringan hot spot untuk memanjakan konsumen.
• Bisa juga di tambahkan dengan menjual kemasan kopi baik instan maupun biji kopi dengan beragam macam ukuran.
• Membuat variasi minuman dengan nama unik, misalkan saja melekatkan nama-nama daerah asal kopi, jenis kopi, ataupun olahan kopi, baik yang di sajikan sebagai menu kopi panas maupun dingin. Tiap masing - masing nama kopi yang disajikan akan semakin menarik minat pengunjung secara otomotis akan menimbulkan keinginan rasa ingin mencoba.
• Buat buku menu semenarik mungkin, beberapa poster, dan brosur yang menampilkan secara jelas berbagai macam bentuk menu kopi. Letakan dan sebarkan di beberapa titik lokasi berjualan, hingga membuat iklan berbayar baik kolom maupun baris di beberapa media lokal yang tersedia.

Read More

Ice Cream peluang bisnis unggulan dari dahulu hingga kini

Es cream, makanan yang masih masuk dalam kategori camilan yang masih menjadi kegemaran dan favorit segala tahapan usia dari sejak dahulu hingga sekarang. Jika kita bertanya kepada anak-anak dan remaja dengan pertanyaan, siapa yang suka es cream? tentu semua akan menjawab saya suka dan mengangkat tangan.

Bisnis es cream saat ini sudah sangat maju, variatif dengan berbagai pilihan rasa, dan sudah pasti sarat dengan kompetisi. Berbagai rasa bisa di jadikan resep dalam meramu es cream yang enak dan nikmat, dari satu rasa dalam satu kemasan hingga lebih dari satu rasa bisa disajikan dalam satu kemasannya.

Bisnis dengan produk unggulan es cream ini memang di pandang sebagai produk unggulan, mengapa demikian? Mari kita lihat apa saja yang menjadi keunggulan dari peluang usaha yang dapat di bangun dengan produk es cream.

• Bisnis ice cream dari sejak dahulu hingga kini sangat banyak peminatnya, tidak terlalu sulit dalam hal memulai membangun atau mendirikan bisnisnya. Hal ini disebabkan jika kita ingin belajar membuat ice cream sudah banyak tempat-tempat pelatihannya.
• Iklim di negara Indonesia yang tropis sudah tentu sangat cocok dan sangat mendukung untuk berkembangnya usaha ini, terlebih jika suatu daerah sering kali cuacanya terasa agak panas.
• Jenis minuman ini dapat diperoleh atau diolah dengan bahan-bahan baku lokal dengan tidak membutuhkan dana yang terlalu mahal bagi permodalannya.
• Dapat dilakukan atau dimulai dari rumah sekalipun, sehingga bisnis tidak perlu mengeluarkan dana untuk sewa tempat produksi.

Bagaimana cara seorang usahawan memulai usaha di bisnis ice cream ini? 

• Semua orang menyukai ice cream, mulai dari yang bertekstur lembut dan rasanya yang mantap, walaupun di produksi secara kaki lima dengan proses produksi yang paling sederhana.
• Berbagai bahan lokal dapat dijadikan pilihan, hal ini menjadikan harga lebih dapat disesuaikan dengan kalangan pasar yang tersedia.
• Jika ingin memproduksi ice cream dengan menggunakan mesin-mesin produksi pembuat ice cream, mesin dengan mudah dapat ditemukan di toko-toko peralatan kue, karena sudah umum di distribusikan.
• Kaya akan variasi karena relatif banyak dijadikan campuran untuk berbagai panganan lainnya.

Setiap bisnis umumnya untuk dapat berjalan dengan baik dibutuhkan strategi  pemasaran dan promosi, untuk bisnis ice cream strategi dapat dilakukan dengan :

• Karena jenis minuman ini tidak terlalu membutuhkan penyajian yang ribet dan rumit, tidak ada salahnya kalau kita mencoba membukanya dikawasan manapun, namun utamakanlah lokasi di tempat keramaian, bahkan disekolah maupun lokasi vital lainnya, seperti daerah hiburan dan wisata atau pasar sekalipun.
• Maksimalkan tempat makan yang kerap dikunjungi oleh kalangan manapun, misalkan taman hiburan, pameran kuliner, areal foodcourt di super market, hingga area kampus. Promosi dapat menggunakan media reklame kecil seperti brosur yang di buat sesuai dengan gambar tampilan asli produk dengan merek melalui meja-meja informasi.
• Bisa saja memaksimalkan catering bisnis di kota domisili untuk diajak bekerja sama.
• Jika memungkinkan jadilah sponsor even-even promosi produk olahan berbahan dasar susu

Dalam setiap usaha selalu ada saja hambatan, namun seriap hambatan pasti ada solusi untuk menyelesaikannya, lalu bahaimana dengan produk ice cream?

• Persaingan dalam membuka usaha akan terjadi, terutama untuk lokasi-lokasi yang ramai. Siasatilah dengan menampilkan rasa ice cream yang tidak biasa atau umum, misalkan dengan campuran serutan coklat batang, buah-buahan segar, hingga beragam rasa dalam satu gelan atau con penyajian.
• Ice cream dapat dengan mudah cair atau meleleh. Antisipasi dengan menggunakan portable freezer box / Mini port (termos ice cream yang miliki fungsi menjadi alat bantu penjualan ice cream agar tidak memerlukan listrik atau genset.

Bisnis ini mewajibkan usahawannya pandai membuat adonan ice cream yang enak untuk disantap, semakin halus dan lembut ice cream yang dihasilkan akan semakin baik, dan semakin nikmat rasa ice cream-nya akan membuat konsumen mengincarnya untuk membeli dan menikmati cita rasa yang di tampilkan.

Read More